等待罐頭放涼的過程,葉知語細心的跟子桑珩之還有柳晏林他們講解著罐頭保鮮的原理,雖然不知道能不能聽得明白,但是眾人的智慧是無窮無儘的。
隻有明白了原理,今後在工作的時候遇到問題才會自己解決,說不定還能有更好的發現。
柳晏林聽得入神,不自覺的詢問道,“那除了水果,還有什麼東西可以用這種保鮮技術呢?菜肴是否也可以?”
這個問題問得好,葉知語之前也曾考慮過。
如今這個時代的人出行或者行軍,條件好一點的就是帶著下人和鍋碗瓢盆做飯,條件不好的隻能以乾巴巴的炒米或者餅子果腹。
她解釋到,“首先,鹽也能作為保鮮介質,但是濃度會高到無法進嘴,再者,肉食加工方式更為複雜,也更容易腐敗,所以不能用罐頭進行保存。”
如果大晟跑步進入工業時代,說不定葉知語有生之年還能看到。
柳晏林有些遺憾的歎了一口氣。
“以後再考慮吧,眼下今日這一批成功後,就可以大批量生產,到時候你與九王爺先帶著一批罐頭回京城。”
“你離開京城也許就了,彆讓薑夫人擔心。”
柳晏林無論何時,都是一副謙謙公子的模樣,葉知語會心一笑點點頭。
“對了,你大致估算一下,現在的工廠一日能產出多少瓶罐頭?”
聽到問話,柳晏林低頭沉思了半晌,然後抬起頭認真的回答,“提籃村水果供應還是不夠,我準備過幾日讓人再去聯係幾個果樹富饒的地方。”
“按照每個爐灶半個時辰出貨五百瓶,算上工人的休息時間,那麼一日就是五千瓶,等到水果和窯廠的供應穩定下來,最高可以一日五萬瓶的產出。”
這個數字葉知語聽著直咂舌,看來柳家的財富要更上一層樓了。
葉知語帶著滿臉的笑意,不住的點頭。
當然,薑家接過了大晟的代理權,日子也會越來越好。
等了一會兒,罐頭終於全部放涼了,葉知語率先拿起一瓶,瓶口朝下用手掌用力的拍了拍,不得不說,寧雲誌負責處理的橡木塞真的是太合適了。
隨著手中的力度加強,木塞也有明顯的鬆動跡象,再用預留的繩子用力一拽,“嘭”的一聲,罐頭便打開了。
裡麵接近真空,非常好。
葉知語直接拿了一個勺子挖出來一塊黃桃,送到了子桑珩之的嘴邊,“你嘗嘗,看味道怎麼樣?”
見此情形,柳晏林有些尷尬的轉過身忙彆的事情去了,心中既為葉知語感情穩定而高興,同時又帶著深深的遺憾。
工廠裡人來人往,子桑珩之絲毫不介意這樣的親密舉動,反而彎起嘴角嘗了一口。
原本黃桃該有些酸澀,但是經過白砂糖的蒸煮,以經是完全的香甜,中和了酸味,糖水也不會膩人,不自覺的眯起眼睛。
“好吃。”
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