顧楠略一沉吟,才道:“從咱們的角度來說,自然是覺得這門親事極好。
容瑾在女子學院這幾年,我觀察下來,知道他是一個內心堅定,極其有主見的人。”
“嫂嫂,這門親事,最終還是要看兩個孩子自己的意見。”
常氏掌管顧家十幾年,經曆的大小事越來越多,如今眼界早已不同於以前。
聞言臉上也並未露出失望的神色,反而笑著道:“我明白你的意思,今兒過來找你,一是想聽聽你的意見。
二是也想讓你幫我去試探一下姣姣和容先生的心思。
姣姣那丫頭向來和你親近,我去問她,隻怕又直接給我甩出不嫁兩個字。”
常氏一臉無奈,“那丫頭一門心思就是個吃,心大的要命,我都懷疑她到底開沒開情竅。”
“行,嫂子放心,我會去試探著問問姣姣和容先生的心思。”
顧楠應了常氏的所托。
她惦記著這件事,到了晚上便去找顧姣姣說話。
顧姣姣因為也在女子學院教書的關係,時常住在楠園。
顧楠有時忙得晚了,也會在楠園住下。
她進去的時候,顧姣姣正在燈下寫東西。
顧楠探頭看了一眼,“寫什麼呢?”
顧姣姣轉頭,驚喜地站起來。
“姑母來了。”
然後又一臉獻寶的神情,將桌子上的紙拿起來遞給顧楠看。
“姑母你看,我前些日子仔細研究了各個地方的菜係區彆。
比如蘇州菜清鮮平和,濃醇兼備,擅長燉,燜,煨,蒸等技法。
但蜀地的菜則味型多樣,以麻辣為主,還有酸辣,椒麻等口味,善於用辣椒,花椒等調料。
所以做出來的菜色澤紅亮,口感豐富。”
顧姣姣說得眉飛色舞。
顧楠仔細聽她說完,才接著問:“你這是想把各地的菜係都整理在一起?”
顧姣姣興匆匆地點頭。
“我發現廚師們向來都是從學徒做起,然後拜師學藝,跟著師父一點一滴學幾年才能出師。
便是現在咱們女子學院,學生們跟著素月先生學習,也是要學兩到三年才能掌握兩三種菜係。”
“天下九州,每個地方都有其獨特的飲食,菜係也口味差彆極大。
若是能將這些菜係的特點以及名菜的做法收集起來,寫成一本書。
以後素月先生教學也好,學生們自己複習也好,都能有事半功倍的效果。”
顧楠忍不住誇讚她。
“你這個想法真是妙計了。”
又指著紙上的一副小小的插圖,“這也是你的主意?”
顧姣姣搖頭。
“我想到這個主意後去問了容先生,這插畫是容先生的建議。
容先生說很多做廚子的人出身寒微,有些甚至不識字。
即便是照著書也學不明白,但若是每道菜下麵都配上圖畫說明,看起來就一目了然了。”
“我覺得這個主意很好,就試著自己畫了一幅。”
顧姣姣吐吐舌頭,從顧楠手裡將紙接了過來。
“隻是我畫得不好,姑母也知道我畫技一般。
不過容先生說了,我可以隻整理菜係和菜譜,每道菜下麵留出足夠的空白地方。