他們評委的身份是臨時的，真實身份可都是美食家啊。
最可氣的是，《新味》節目還配上了肚子咕咕叫的音效。
又將評委的討論給同步出來了。
“快看，快看，劉師傅在乾什麼，好像要出餐了。”
“直接爆炒啊，霸道，這趟可是來著了，隻要能嘗一口劉師傅的菜，就算不虛此行。”
“可不，想嘗劉師傅的手藝多難啊，他可是輕易不會出手，即便到他主廚的沈陽希爾頓，嘗到的也都是他徒弟做的，喏，就是邊上切豆腐那個。除非得是貴客，大貴客，劉師傅才有可能露一手，還得看他心情。”
“想當年，我可是有幸嘗過一次，隻能用一個詞來形容，此間絕美，人生無憾。”
這一番一番的吹捧。
聽的電視機前的觀眾一愣一愣的。
這位遼菜怪傑這麼牛的嗎？
他在今天這場合，隻不過是四位地方菜名廚之一，屬於排名靠後的小字輩。
竟然，竟然已經這麼厲害！
一時間，無數觀眾都在“痛罵”。
《新味》你們太過分了，拍的那麼仔細乾嘛，看得到吃不到，氣人麼不是！
看電視的觀眾吃不到。
評委們可是吃到了。
劉文傑爆炒出鍋的蘑菇肉片，他自己先盛了一小盤，跟三個徒弟一起品嘗。
隻一筷子，四個人的表情彆提多精彩了。
震驚、疑惑、欣喜，五味雜陳，然後瘋狂討論。
劉文傑還掏出一個本子快速書寫，雖然不知道寫的是什麼，但看他下筆入飛的動作，寫了很多，刷刷刷都快有一篇了。
給其他人看的心裡癢的啊，到底是什麼味啊。
好在很快，劉文傑的一個徒弟，之前切豆腐那位，跑去食材櫃拿了雞腿肉、河蝦和青菜。
另兩位將鍋裡的蘑菇炒肉片分彆盛在兩個盤子裡。
一個送去給各位大廚。
另一個端到了評委席。
因為不是參賽的作品，還分了兩份，所以隻有一小盤，這麼多評委，一人也就隻夠分上一筷子的。
但是，僅僅這一筷子，入口之後。
評委們的臉上跟開了染房似的，麵色潮紅，眼睛瞪得溜圓。
然後表情嘛，觀眾們頭一次，能把所有關於美好、高興、開心、享受的詞彙，在人臉上一一對上號。
而王師傅，也溜溜達達湊了過來。
樂嗬嗬問道：“感覺怎麼樣？這回嘗到的是美味菇的本味，沒有模仿成其他食材。”
此話一出。
一下子勾起了評委們的表達欲。
一個個七嘴八舌，有數不清的話要說。
“口感肥美，鮮嫩，鮮到了極點。”
“細膩、軟滑，香氣和鮮味，同樣的濃而厚。”
“純淨，純淨的鮮，一口下去整條舌頭都被包裹進鮮香中，享受。”
“不對，複雜的鮮，而且層次分明，很強烈，怎麼說呢，反正老頭子我七十了，走南闖北吃了一輩子，卻是從沒有過這樣的體驗。”
“兩個是一個意思，純淨是說純的隻有鮮，而鮮本身又複雜，感覺很奇妙，過癮。”
“不止，我從其中嘗出一絲絲甜，我可一直盯著呢，劉師傅這次沒加糖提鮮，這也不是糖的甜，是蘑菇本身有甜。”
真不愧是美食家啊，舌頭是真靈，而且一個個都說在了點子上。
不過這也苦了觀眾們。
【你們說那麼詳細乾嘛啊！】
【點評就隨便說說嘛，什麼鮮美好吃，入口即化就完了唄，描述那麼清楚乾嘛？】
【要麼再清楚一點啊，光說鮮，怎麼鮮，你們倒是說啊。】
【我不信！我不信！我不信！除非讓我嘗一下！】
【天漢人前來報道，漂亮燒烤同樣有蘑菇炒肉片，有幸嘗過，我也描述不出來，反正就是特彆濃的鮮味，舌頭要吞掉那種，不過說實話，個人感覺，美味菇酥肉湯，比炒肉片還要美味兩三倍。】
【樓上的，太過分了！天漢機票已買，我就去門口蹲著，不讓我吃我就哭，哇哇哭！】
唉。
看來漂亮燒烤要慘咯。
而節目裡，劉文傑那邊好像也遇到了難題……