一個個胖乎乎圓滾滾的肉燕像跳水運動員似的，爭先恐後地跳入了沸騰的水中！
不僅要將這些肉燕倒入鍋中，還要再加入幾顆圓溜溜的鴨蛋。鴨蛋和肉燕一起燉煮，代表著太平和平安。
這太平燕一下鍋，就和餛飩長得十分相像！不過它們之間還是有很大差彆的，最明顯的就是外皮不同，一個是用麵粉做的皮，另一個則是用肉做的皮！
沒一會兒功夫，鍋裡的肉燕就都漂浮在水麵上了。
在碗裡撒上切好的蔥花、香菜以及各種調味料，再把煮熟的太平燕盛到碗中。
這一鍋可煮了不老少呢，用小碗足足分出了十幾碗來。最大份的那一碗，自然是要先給顧二嬸了！
剩下的那些，則被大家一哄而上，瓜分得乾乾淨淨！
顧暢動作迅速，成功搶到一碗。
顧二嬸雙手微微顫抖著，仿佛手中捧著的不是一碗普通的食物，而是一件珍貴無比的寶物。
她的眼神充滿了敬畏和虔誠，緩緩地將碗舉到嘴邊，輕輕吹去表麵的熱氣，然後小心翼翼地抿了一小口。
一旁的顧暢早已按捺不住內心的渴望，他迅速拿起勺子，從碗中舀起一個肉燕，迫不及待地送進嘴裡。
就在那一瞬間，一股濃鬱的香氣猛地爆發出來，瞬間充斥著他的整個口腔！
這太平燕的味道，與其他地區的扁食大相徑庭。
它的燕皮薄如蟬翼，色澤如玉，口感柔軟嫩滑，卻又帶著一絲韌性和嚼勁！每一口都仿佛在挑戰著人們的味覺極限，令人陶醉其中無法自拔。
那晶瑩剔透的福州肉燕，宛如一件件精美的藝術品，讓人不忍下口。
但一旦品嘗，便會被它獨特的口感所征服。滑嫩清脆的感覺在舌尖舞動，醇香沁人心脾，鮮美可口的滋味令人回味無窮，簡直如同品嘗真正的燕窩一般。
這美妙的味道讓顧暢欲罷不能，眨眼間，碗中的肉燕已被他風卷殘雲般地吃得乾乾淨淨！
他一邊咂吧著嘴，一邊暗自慶幸當初讓二嬸拜老李頭為師是多麼明智的決定！否則，他怎麼可能有機會品嘗到如此人間美味呢？
此時此刻，眾多徒弟們也紛紛加入了這場美食的爭奪之戰。
他們幾乎是一人一個，爭先恐後地將碗裡的肉燕搶奪一空！
眨眼間，碗中便空空如也，隻剩下一些殘留的湯汁，仿佛在訴說著剛才那場激烈的“戰鬥”。
“吃了這麼多年這個菜，還是師傅做的最正宗了！”
一位老李頭的徒弟感慨地說道。他的臉上洋溢著欽佩和滿足的神情。
“沒錯，這太平燕，還是師傅做的最好吃了，還是這熟悉的味道！”
“”
老李頭聽了眾徒弟的誇獎，臉上露出了一絲的笑容。
他輕輕揮了揮手，示意眾人安靜下來，然後說道：“的第一道正宗閩菜！”
聽到師傅的話語，顧二嬸有些不好意思地站起身來。她紅著臉，輕聲說道：“各位師兄，不好意思啦，獻醜了！”聲音中透露出一絲緊張和羞澀。
然而，周圍的師兄們紛紛給予鼓勵。“哪裡話，小師妹儘管展示就行了！”有人喊道。
另一個人也附和道：“就是啊，咱們每個人學做菜的時候，第一道菜都做得不怎麼樣呢！放心大膽去做吧！”
“就是，當年老五做的第一道菜，差點把我給吃吐了！”
李文更是拍著旁邊那個胖胖的男子，哈哈大笑起來。
被稱為老五的胖子也不甘示弱，反駁道：“嘿，你還嘲笑我呢！當年你做的那道菜，直接把我給齁死了好吧”
兩人相互調侃著，引得眾人一陣哄堂大笑。