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第350章 金黃色的蓮藕肉丸子(1 / 2)

李恒也沒跟地精客氣,直接一把攥住它的腦袋。

將它的另一端插進盆裡,使勁兒攪拌了幾圈。

“好了,走你!”

感覺應該差不多以後,李恒將它從盆裡拔出來,又扔了回去。

“這麼快就結束啦?”

地精眼睛一閉一睜,又回到了鹿小小的頭頂上。

它本打算偷偷嘗一口盆裡的東西,結果李恒都沒給它反應的時間。

“那要不你在讓我切兩根須子下來?正好再加點兒料!”

見地精好像不是很滿足的樣子,李恒舉著菜刀,衝地精比劃道。

光是這家夥散發出的氣息,都能影響提升菜品口感,李恒還真有點好奇,這株草吃起來是個什麼滋味呢。

“彆彆彆,有話好好說,我都加入你們了,哪有吃自己同伴的。”

地精慌忙擺動著須子,拒絕了李恒的提議。

“切,無趣!”

李恒有些失望的收起了菜刀,不想在搭理這個家夥,繼續做他未完成的菜品。

感覺盆裡的顏色有些單調,他就順手抓起一把切好的蔥花,撒了進去。

為了增加藕丁和肉泥之間的粘稠性,更容易捏成丸子。

李恒又往盆裡麵加入一些麵粉和澱粉,然後再次將其攪拌均勻。

餡料準備好了,下一個環節是烹飪,做蓮藕丸子可以選擇蒸,煮,炸等烹飪方式。

今天李恒打算用炸的,先往鍋中加入半鍋油,將油溫控製在五成熱。

接下來就是手搓丸子,然後下鍋炸就可以了。

李恒伸手抓起一把黏糊糊的餡料,然後用虎口擠出一個蓮藕丸子,再用沾過水的勺子接住,最後才將丸子下入油鍋中。

這一套動作下來,還挺耗時的。

“李恒哥哥,我們來幫你吧!”

兩小隻見李恒搓起丸子來,就跟她倆平時搓泥巴的感覺差不多,便也來了興趣,想要上前一試。

“先去洗手。”

李恒正想找人幫忙,兩小隻就自己送上門了。

不過很快的,他就發現兩小隻其實是來搗亂的。

隻是一轉頭的功夫,兩人就搓了一個跟腦袋差不多大的丸子,想要往油鍋裡扔。

“我滴乖乖!你倆倒真是實在人啊,這一個都頂得上我的幾十個了吧?”

“問題是這麼大個的,根本炸不透啊!”

李恒連忙阻止了兩小隻的實在行為,真要按她倆這個炸法,外麵糊了,裡麵卻還是生的,根本沒法吃。

“算了,不用你們幫忙了,我想到了一個更好的方法。”

趕走兩小隻後,李恒終於意識到,他正身處一個玄幻世界,所以乾嘛非要按照以前的老方法來呢?

他明明可以用更方便的法子,李恒洗去手上粘的餡料後,直接往盆中注入了一股廚神之力。

然後控製著廚神之力,從盆中切割出一塊餡料,將其托舉到油鍋上方。

接下來將餡料切分成合適的大小後,再擠成圓球狀。

“咚咚咚”

做好這些後,李恒一握拳收回了廚神之力,失去控製的蓮藕丸子們,紛紛落入油鍋中。

按照李恒現在的掌控能力來看,每一次最多能將廚神之力,分成五十等份,再多些就超出他的極限了。

也就是說他一次就能搓五十個丸子,這樣不僅加快了工作效率,而且還不會弄臟手,簡直就是一舉兩得。



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