此時認真做菜的徐儘歡終於發現了窗戶外麵偷偷學習的三個人。
“嘿嘿嘿,老徐你忙你的,咱們學咱們得。”翟七七晃了晃手中的筆記本。
“要不你們進來坐著看吧,站著怪累的。”徐儘歡還是妥協了,主要是他們太好學了。
“你們就在這邊看著吧,不要想著給我打下手就行。”
徐儘歡的海參正在住著,突然常安冷不丁的問了翟七七一句:“八大菜係有哪菜係你知道嗎?”
翟七七:??作為一個烹飪專業,他能不知道?
“??魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜...還有...”
翟七七還話還沒說完,就被常安打斷。
“還有你廚藝真菜。”說完低下頭繼續記筆記。
翟七七過了好一會兒才反應過來。
“常安!!你變了,你變得毒舌了,跟誰學的??”
“你步驟寫錯了。”沈文在一旁補刀。
“是嗎?”翟七七突然安靜下來認真看著自己手中的筆記本。
“真的寫錯了,謝謝你啊沈文,你真好,比常安好。”
徐儘歡沒有理會三人,繼續忙自己的。
海參一般煨水十幾分鐘到二十分鐘就好了,此時海參已經入好味了。
徐儘歡又切了一些蔥薑片,用剛剛炸過蔥的油在煸炒一下蔥薑出味,然後放入醬油,再放點湯。
將海參一個個加入鍋中,加入黃酒,加點鹽,加點糖,糖可以提鮮,在加入一些胡椒粉,然後將花刀蔥加入熱一下,然後夾起來擺盤。
在廚房外麵的幾個人聞到這個香味紛紛坐不住了,更彆說在廚房裡學習的幾個人。
學什麼啊,美食當前,學不進去一點。
將大蔥裝好之後,海參繼續收汁,收到還剩一碗汁水的時候就可以將海參盛出來了。
接著在鍋中剩下的湯水中加入黃酒,再加一些醬油,因為顏色有點淡,然後水澱粉勾芡一下,然後將蔥油加進去之後就可以了。
油菜已經被徐事先用燙水燙過了,不需要任何的調料。
油菜事先放在在盤裡鋪滿這個盤子,將海參依次放在油菜上,大蔥放在盤子的周圍,最後淋上一勺蔥油湯水。
一道國宴蔥燒海參就完成了。
香氣四溢,擺盤精美,徐儘歡拍照發了一條無文案朋友圈。
遠在星海的傅子晉...
看著手中的手機,刷著徐儘歡的朋友圈,這菜一看就是徐儘歡做的。
突然覺得嘴裡的菜索然無味了...
覺得嘴裡的菜索然無味的同時還有遠在之江的季溫書。
上次自從加了徐儘歡的微信之後他們就沒有聊過天,此時看著圖中的蔥燒海參,又看著自己麵前這一桌佳肴...
忍不住在下麵評論:海參是你做的嗎?看起來好好吃,下次我去星海,能約你吃頓飯嗎?
季溫書後悔啊,自己那天為啥沒有受邀去徐儘歡家裡吃飯。
徐儘歡的好友列表裡就幾個人,所以他發完朋友圈就沒看手機了,而是...
苦惱的看著眼前的豬大腸......
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