自從早茶模式在老街取得成功後,林記逐漸成為老街食客的口碑之選。許多顧客每天早晨都會準時光顧林記,用一盞熱茶和幾籠點心開啟一天的生活。
然而,林粵生很清楚,市場競爭的殘酷才剛剛開始。雖然天香樓和其他競爭者被林記在創新與傳統結合上的優勢打了個措手不及,但他們絕不會輕易認輸。林粵生意識到,唯有提高顧客粘性,將臨時顧客轉變為忠實消費者,才能在市場中穩固地位。
某個午後,林粵生站在店內觀察,看著顧客在早茶時間之後逐漸減少,他突然有了靈感。既然早茶已經成為一種固定的生活習慣,為什麼不通過會員製讓這種習慣變得更有吸引力?
回到後廚,他立刻打開了係統,發現係統恰好解鎖了“顧客管理”模塊,其中包含多種會員模式設計方案。他選擇了一項最符合當前市場狀況的功能:“會員早茶卡”計劃。
係統任務發布:
任務目標:推出會員早茶卡,將顧客轉化為忠實粉絲,增強品牌粘性。
任務獎勵:解鎖“品牌推廣”技能,提升林記影響力。
係統提供了三種會員早茶卡方案:
1每日卡:按日充值,可享折扣;
2月卡:固定金額購買,每月享用指定菜品;
3尊享卡:年度製會員,提供更多個性化服務,包括新品優先品嘗、節日禮包等。
林粵生決定將三種卡片組合推出,以滿足不同消費層級顧客的需求。為吸引更多人加入,他在會員活動初期推出限時優惠,購買會員卡即可享受首月贈送一籠蝦餃和一壺茶水的福利。
第二天一大早,林粵生親自在門口迎接第一批顧客,並宣布了會員早茶卡的上線活動。為此,他特意在門口豎起一塊精美的告示牌,詳細列出了會員卡的福利內容,並強調了這次促銷活動的時限性。
“早茶不僅是一天的開始,更是美味與心情的延續。成為我們的會員,享受更多優惠和驚喜吧!”他笑著向來往的顧客介紹。
一開始,部分老顧客持觀望態度。“辦卡這種東西靠譜嗎?會不會坑我們?”有些人低聲議論,但也有顧客抱著嘗試的心態,當場購買了一張每日卡。
不過,僅僅一天的時間,會員早茶卡就展現出了強大的吸引力。許多購買了每日卡的顧客發現,不僅能夠享受折扣,還可以額外獲得一杯免費豆漿,這種物超所值的體驗讓他們紛紛轉為月卡用戶。
當天香樓老板李振東得知林記推出會員早茶卡的消息後,氣得拍案而起。“這些小手段也能搶客源?真是笑話!我們天香樓靠的是品質和高端服務!”他立刻召集團隊,要求推出更加高端的“貴賓茶席”,試圖以豪華體驗吸引林記的顧客。
然而,他的計劃忽略了一個關鍵:老街的主要消費群體以普通市民為主,他們更看重性價比和實際福利。貴賓茶席雖有少量追求排場的顧客光顧,但大多數人卻選擇了更實惠的林記會員早茶卡。
短短一周內,林記的會員用戶數量便突破了200人,占據了早茶顧客的三分之一以上。這些會員的消費習慣更為穩定,平均每天光顧林記的頻率顯著提高。而林粵生利用係統提供的“顧客分析”功能,進一步挖掘了會員的喜好和需求。
他發現,許多顧客尤其鐘愛蝦餃、叉燒包和流沙包,這三樣點心的購買頻率遠超其他菜品。於是,他特意為會員推出了“每日三拚”套餐,定價比單點優惠10,並且每月更新一次組合內容,以保持新鮮感。這一舉措再次贏得了顧客的青睞。
隨著會員計劃的成功,係統獎勵的“品牌推廣”技能正式解鎖。林粵生利用這一技能設計了一係列推廣活動,包括:
?“會員日”:每月固定一天,會員可以享受全單七折優惠;
?積分兌換:會員消費積攢積分,可兌換精美茶具或免費點心;
?口碑獎勵:推薦新會員成功後,雙方均可獲得免費菜品。
這些活動不僅增強了老會員的忠誠度,還吸引了更多新顧客加入。
林粵生站在店門前,看著一群提著會員卡的顧客開心地交談著走進林記,他的信心更加堅定。他知道,這隻是林記品牌發展的第一步。通過會員計劃,他不僅成功綁定了顧客,還讓品牌文化深入人心。
接下來,他將利用係統的新功能,進一步提升菜品質量和服務水平,同時計劃將會員計劃推廣到即將開設的分店中。