也香，而且不那麼紮人。
崔如英不管蒸米飯的事兒，專心添火，偶爾揭開鍋蓋看看，看著一塊塊五花肉在湯裡沉沉浮浮，心裡莫名滿足。
若是許娘子隻知道給崔大郎攢錢蓋房子娶媳婦，她才不會幫著賺錢。
她又不傻。
一個上午，四郎進出四遍，許娘子進來看了兩遍，還有人來串門，正巧許娘子在外麵做衣裳，都沒請人進屋坐。
到中午，天更暖和了，崔如英守在鍋旁邊，臉上已經出了不少汗。
再揭開鍋時，湯已經少了一些，五花肉被燉得小了一圈兒，肉皮呈紅褐色，晶瑩剔透，肥肉不是那種肉白色，反而透著瑩潤的油光。
崔如英咽了咽口水，從回來到現在日頭高掛，都燉了這麼久，應該差不多了，她道：“我先嘗一塊。”
舀了一塊肉出來，崔如英猛吹幾口，顧不得燙，先咬的肉皮。
肉皮肥而不膩，軟綿綿的直粘牙。沒錯，她想吃的就是這樣的，雖然差了點香辛味，可肉香味兒很重。
鹹味恰到好處，五花肥瘦相間，瘦肉已經軟了，就靠中間的肥肉黏著，軟而不散，不愧是一點柴火一點柴火添著燒出來的。
二丫吸著鼻子，好奇地問：“咋樣？”
崔如英：“沒嘗出來，我再嘗一塊兒。”
顫顫巍巍的紅燒肉，要是配著白米飯肯定更香。
第二塊吃完，崔如英中肯道：“還行。”
二丫也想嘗嘗，可是沒那個膽子。
四郎跟五郎在門外眼巴巴看著，崔如英又舀了一塊，一分為三，一口塞二丫嘴裡，另外兩口給兩個弟弟分著吃了。
就一小口，是真沒嘗出味兒來，可舌尖的味道還留著，哪裡還行，分明是好香。
崔如英道：“行了，四郎過來燒火，燒旺一點兒，還得收收湯。”
許娘子做菜喜歡多留些湯，這樣還能燉菜，隻不過要想肉好吃，湯就不能多。
直接吃鹹淡差不多，但還有米飯呢。
收了湯肉才能更入味，湯汁也更粘稠，到時候想燉菜再加水就行了，反正蒸出去的多是水。
這是崔如英等了一個下午加一個晚上和一個上午的紅燒肉，整整一天，終於吃上了。
二丫燜了一大鍋飯，今兒就這一鍋肉，都沒做彆的菜。
臨近正午，崔大山和崔大郎從外麵回來，倆人身上都是木屑，去井邊洗了洗才進屋。
許娘子揭開鍋蓋看了看，能不能吃，光看也能看出來。一鍋肉沒糊鍋，聞著還怪香的。
崔如英催二丫去盛飯，二丫偷偷對許娘子說：“娘，這肉好吃。”
許娘子能說什麼，“知道了，趕緊收拾收拾開飯了。”
崔大山一臉笑，早上說吃肉，中午就真有肉吃。他看鍋裡全是肉，四個圓滾滾的好像是雞蛋，連個菜都沒有
六丫還喝奶呢，五郎不大，也吃不了太多，他和許娘子少吃點兒，夠孩子們可勁兒吃了。
許娘子彎著腰盛肉，把一盆肉都端上了桌，崔如英已經坐在椅子上等好了。二丫給她盛的飯，白米飯還多點。
等許娘子說句快吃吧，崔如英也沒等著彆人，先往碗裡夾了兩塊紅燒肉，又舀了勺肉湯，就這樣平鋪在飯上，筷子拌了拌，往嘴裡扒了一大口，這一口是真香。
不是肉包子的味道，也不像陽春麵和油條豆漿的熱乎和滿足，這是實打實的一塊肉，肥瘦相間的香氣直接拌著米飯吃到嘴裡，讓崔如英顧不得彆的。
許娘子嘗了嘗女兒的手藝，神色微愣，是好吃。
比她燉的好吃多了，彆看三丫不愛乾活，總往外麵跑，可也有往外跑的好處。
崔如英這頓是吃的心滿意足，肉吃完了就夾，盆裡還有呢，至於彆人舍不得吃，她就不管了。
人多不敢伸筷子，那就什麼都吃不到。
雞蛋也香香的，若是有個饅頭，把肉和雞蛋夾裡麵，肯定更好吃。
一頓飯吃完，五郎腦仁暈乎乎的，困得直接去睡覺了。崔如英感覺吃完腦袋發重，畢竟賣了包子看了一上午的鍋，也堅持不住回屋了。
還剩一點肉和肉湯，許娘子收拾出來放在碗櫃裡，明兒放點白菜，燉著吃。
至於空了的糖罐子和少了的香料，許娘子想著中午的肉味兒，咬咬牙，不計較了。
父子倆還得上工，不過許娘子把崔大山叫住，“你試試衣裳，還合身不，不成下午我改改。”
崔大山：“這麼快就做好了？”
許娘子道：“又不費事兒。”
崔大山去試了試，腰間有些肥，不過不妨事，“正正好，麵等我下工了再買，怪沉的。”
許娘子道：“也成。”
一個下午，許娘子就給崔如英做衣裳，本來差不多了，就等崔如英醒了試試合不合身，但她想起那日去侯府，一個丫鬟穿的都比自己女兒好看。
三丫才七歲，也愛漂亮。
許娘子又把袖子套在最小的繡棚上，繡了幾朵淡黃色的小花。
也春天了，女孩子家，還是得好看點兒。
許娘子把兩個袖子都繡好，然後疊起來放到崔如英小床邊。
崔如英睡得很香，許娘子看著女兒想，這包包子崔大山現在也能做的差不多，再有幾日熟悉，賣包子的事兒就交給崔大山。
她和三丫也該收拾收拾去侯府了。
*
崔如英醒的時候伸手摸了摸，她怕六丫又在她床上，誰知道沒摸到人，卻摸到了新衣裳。
許娘子給她做的新衣是淡綠色的，顏色很是清亮，抖開一看，袖口上還有幾朵小黃花。