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餘霜已經暫停了錄製，而李敏娜跟陳曦雯則是掏出了手機。
這龍躉皮，無論如何都必須得好好拍才行。
蘇陽想起今早孫彬跟自己的吐槽，頓時就將陳曦雯所指的傷痛給聯想到了一起。
他一邊拔出龍躉皮上的魚鱗，問道：“傷痛？你指的傷痛，該不會是輸掉了遊戲吧。”
“是的！痛！太痛了！”陳曦雯抿著嘴，一副受了天大委屈的模樣：“昨晚遇到了一個玩家，菜的跟人機一樣，偏偏還連續遇到了三把，害我又掉回了黃金五！”
“如果不是老碰到這種人，我早就上鉑金了，真的太氣人了！”
對了上了，這下全都對上了。
蘇陽這算是搞明白了，蚊子跟彬哥這倆人，純屬就是菜雞互啄。
兩人都覺得是對方玩得菜，但其實……
“沒事，以你的水平，用不了多久，絕對能上鉑金。”蘇陽違心道。
“哼，鉑金算什麼，我要上鑽石！”陳曦雯語氣充滿了鬥誌。
“好，鑽石，你必上鑽石。”
“哈哈哈哈！借你吉言咯蘇陽哥！”
李敏娜在一旁忍俊不禁，她忽然覺得蘇陽現在就跟哄小孩似的。
…………
龍躉皮摘取了魚鱗後，蘇陽便直接將其泡在了熱水中。
因為龍躉皮現在是沒有水分的，雖然已經蒸得柔軟發卷，卻還是有些乾硬。
用熱水泡發兩個小時後，還需要再使用冰水繼續再泡一會，使其表麵變得更加緊致，後續再完成烹飪就可以了。
這邊是乾蒸處理的做法，濕蒸處理的做法就要容易的很多，隻需要在蒸好之後直接泡在冰水中即可，省略了用熱水泡發的過程。
乾蒸無疑是更為麻煩，同時翻車的風險也存在著，而蘇陽之所以先前決定乾蒸處理，也隻是為了得到比濕蒸更好的口感。
畢竟以他的廚藝，也不會存在著翻車的風險，又有什麼理由不按乾蒸的方法來做呢？
趁著龍躉皮跟扣肉泡著的時間，蘇陽開始準備魚羊鮮的羊湯。
魚羊鮮不僅是喝，同樣裡邊的食材也是可以吃的，所以蘇陽要的羊肉部位是整塊的帶皮羊排。
這些帶皮羊排都已經燒過了皮，由羅江將其刮乾淨，蘇陽直接斬塊放入大鍋中。
冷水下鍋，蔥薑米酒開始焯水。
焯過水的羊肉撈出洗淨，稍稍控乾水分後直接倒回大鍋中。
這一步並不需要加油，直接乾炒。
由於鍋大、羊排也多，蘇陽手上的動作可謂從不間斷，幾乎沒停留多久，他就開始顛一次鍋。
這樣的場景更是讓羅江激動不已，他雙眼睜的極大，閃爍著難以言喻的興奮。
——“蘇哥這臂力，真沒得說……平時也沒聽過他去健身房鍛煉，力氣這麼大肯定是因為一個人在家時，也會刻苦的練習廚藝，如此才能成就江北攤神之位，同時也鍛煉出了金剛臂！”
——“我也得更加刻苦才行！我還是太懶惰了……這鍋我怎麼都不可能顛的動啊！蘇哥卻如此輕鬆！”